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第587章 温公鱼 (第1/3页)
海洋,这片蔚蓝的奇迹,蕴藏着世间无比丰富的宝藏。 然而在当前的时代背景下,对它的开发利用却显得力不从心,效率低下得令人扼腕。 就拿海鱼资源来说,渔民们辛勤劳作,捕获的鱼儿虽多。 但受限于缺乏先进的保鲜技术,尤其是在酷热的夏季,鱼货往往在短短一两天内就腐败变质。 既无法在市场上交易,也无法作为食物消费。 渔民们就像守着金山却只能空手而归,贫困依旧。 与此同时,在内陆地区,新鲜的鱼类却成了稀罕物。 价格昂贵,与沿海地带的情况形成了鲜明的对比。 面对这一现状,温越灵光一闪。 回想起在现代所接触的鱼干制作知识,提出了一种创新的制干鱼方法。 这种方法是先将新鲜的鱼清理干净,去除内脏和鱼鳞。 然后用大锅煮至软烂,最后在阳光下晾晒至干。 这样处理过的鱼干,即便在炎热的夏季,也能至少保存一到两个月。 这种处理方式,类似于现代的罐头食品的保存方法,大大延长了鱼干的保鲜期。 这一创新方案一经提出。 立刻在沿海地区引起了轰动。 要知道,在那个时代,沿海地区的鱼干生产多是将捕捞上来的鲜鱼直接在渔船上晒干。 缺乏大规模的晒鱼场地,而且这样的鱼干在夏天保存时间有限,还存在色泽差、易生虫等问题。 要想长时间保存鱼干,必须使用大量的盐。 而在这个时代,盐资源极为珍贵,贫困的渔民们哪舍得大量使用? 即便有富商豪贾拥有足够的财力,但盐腌鱼干的做法,意味着普通百姓在品尝鱼肉的同时,也相当于消费了食盐。 这无疑与朝廷的盐政制度产生了矛盾,触动了背后庞大利益集团的奶酪。 稍有不慎,便会陷入无妄之灾,连死因都摸不着头脑。 因此,数千年过去,渔民们虽身处资源宝库,却依旧贫困。 海洋的丰富馈赠并未得到有效开发和利用。 温越的制干鱼之法看似简单,却如一把钥匙,能开启内陆水产品市场的大门。 让成千上万的渔民找到谋生之道,实现财富增长。 更能在灾荒年间,沿海百姓得以用鱼肉替代树皮草根,保命活人。 尽管此刻许多人还未能洞悉其深远的历史意义,但商人们对于利益的嗅觉异常敏锐。 温越的初衷仅仅是为了满足青牙军的肉食需求。 而精明的商人们却迅速捕捉到其中蕴含的巨大商机。 在大明朝的疆域内,养殖猪羊鸡鸭牛等陆生动物颇为不易。 但海鱼资源却仿佛取之不尽用之不竭。 尽管有鱼季之分,但海洋中丰富的鱼类资源显然不会枯竭。 想象一下,每年制作出的庞大鱼干量,其中的利润空间有多大? 光是北方这一片,数十万明军所需的鱼干数量就是一个惊人的数字。 很快,随军的振兴商行会长郑伦境携同众多东路商贾拜见温越,表达了愿意与平虏伯合作的意愿。 计划除了供应青牙军所需的鱼干,还打算将这种鱼干销往大明各地市场。 他们已经为鱼干起好了名字——“温公鱼”。 这一命名既包含了郑伦境等人对温越的奉承之意,也透露了青牙军情报局在背后推动的影响力。 不仅是商人们,就连都督洪承畴、监军王恩宠、监军张霖若等朝廷要员,以及各路总兵,乃至齐聚杏山、松山的众多商贾,也都为之震动,心中波澜起伏。 此次战役,除了官府组织的物资运输,还有大批大明的商贾为大军提供粮草补给。 诸地商人、如晋商、京商、浙商、徽商齐齐上阵,各展所长。 洪承畴等高层官员看到了鱼干替代部分粮食的深远意义。 当前大明前线的粮草供应紧张,让士兵食用大量鱼干,不仅能丰富肉食来源,还能大幅节省粮草消耗。 与千里运粮相比,就地捕鱼制干鱼,成本低廉许多。 以往困扰渔民的鲜鱼保存难题,如今有了温越的妙策,自是不能再错过。 商人们则对其中的利润垂涎欲滴。 若温越只是一名无