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第一百三十九章 鱼羊鲜 (第2/2页)
“小妍到。”这位也跟着应了一声。 “你的任务就是把这几条鱼杀好,内脏清理干净,鱼头去掉。”路青指了指哪几条银鲳鱼。 “保证完成任务!” 小妍还像模像样地敬了个礼,顿时把小贝壳逗乐。 “至于我嘛,先把这些羊肉切好,腌渍一下,然后等时间到了,我们就开始起火炖汤。”路青说道,“好了,现在开始各忙各的吧。” “好。” 于是三人开始忙碌起来,小贝壳拿了个小板凳,坐在水盆子边认真的洗菜,小妍到外面天井剖鱼,路青则把羊肉搬出来,冲洗一下,准备剁成块。 说起来做鱼羊鲜这道菜,可以说他是临时起意的,也是准备已久的。 他懂做这道菜,其实还得益于宿舍里的一个吃货室友。 路青宿舍的那位吃货舍友,本就是他所读那所大学所在城市的人,有一次在他的热情邀请下,路青一整个宿舍的人都到这位吃货室友的家里做客,在受到室友父母的热情招待的同时,也吃了一顿丰盛的晚饭。 在那顿丰盛的晚饭中,其中有一道菜路青特别喜欢,那道菜正是鱼羊鲜。 也许是因为从小住在海边的原因,路青对鱼羊鲜情有独钟,觉得那种鲜美简直无可抵挡,于是饭后他还认真地向室友的父母请教这道菜的做法。 室友的父母倒也没有藏私,反而觉得儿子同学这么喜欢吃自己做的菜,是一种莫大的赞美,于是从火候到配料,认真的地教导了路青这道菜的详细做法,完了之后还写了一张详细的清单给他带回去。 路青学会这道菜的做法后,一直都想实践一遍,可惜没过多久,家里就出事了,使得他就把这件事忘了,一直到今天看到没有人愿意做羊肉的时候,才想起这回事来。 很快,路青就把羊肉剁好,并放入一个大盆子里,加上料酒等物腌制着,这时小贝壳和小妍也相继把自己的活忙完了。 “路青哥,给,菜我洗好了。” “好的,小贝壳真厉害。” “嘻嘻。” “哥,鱼我也弄干净了。” “好,先放这,我还要处理一下。” 路青把鱼放在案板上,他还有一道工序要做,就是要把鱼的鱼刺都去掉。 由于下午吃饭的人当中,老人和小孩子很多,加上这道菜是汤,所以必须把鱼刺去掉,不然小孩子喝汤时,不小心把喉咙卡到就麻烦了。 把鱼都放好后,路青准备动手,他看了看两只丫头,忽然笑道:“我给你们两个变个魔术好不好?” 魔术!路青哥(哥)还会魔术?!! 两只丫头立即兴奋起来:“好啊好啊!” “那行,你们两个先把眼睛闭上,不许偷看哦,等我叫你们睁开时才能睁开。” “好!”两人都乖乖地把眼睛闭上,并在兴奋和期待中等待着。 路青看到她们确实没有偷看,开始默念:“我要抽取案板上所有银鲳鱼的骨头。” “抽取所有银鲳鱼的骨头,需要耗费1点体力,是否确定? “确定。” 骤然间,几副完整的鱼骨头出现在案板上,连最小的鱼刺也不例外,清晰可见。 “哥,好了没有。” 两只丫头一直等了十分钟,还没听到路青叫她们,不禁有些急了。 “好了,可以睁开眼睛了。” 小贝壳和小妍闻言,连忙睁开眼睛,向路青望去,然后,眼睛一下子瞪得溜圆。