第365章 杀鱼 (第3/3页)

方是块冰冷的石头，孙百洋也有信心将其焐热了。

    一听对方想学，周念略感欣慰地点了点头，“好，既如此，那你可看好了，我只做一遍，学成学不成全看你的天分。”

    “是是，有劳大师了。”

    “嗯。”

    点了点头，周念不再多言，伸手拿起菜刀稍微磨了一下，目光轻扫了一眼水盆里一只活蹦乱跳的鲶鱼，抓起就是一刀。

    “铛铛铛......”

    将其按在案板上切，周念的刀法很是娴熟，先将鲶鱼去头，然后再是去刺，每一刀的切法都十分讲究，几乎紧贴着鱼骨下刀，去除乱刺时毫无停顿，看得身旁的胡友德和孙百川都傻眼了，瞳孔放大，不敢眨眼，惊讶地差点连下巴都要掉下来！

    整条鲶鱼处理完毕，用时不过才短短的三分钟而已，切完鱼肉放下菜刀，周念先是擦了擦额头上的汗水，然后才看向了旁边的孙百川，问道，“怎么样？看清楚了没？”

    “额……”孙百川木讷地点了点头，方才正沉浸在周念杀鱼的娴熟技艺中，被对方冷不丁一问，他终于回过神来，不由地赞叹道，“大师的厨艺果然精湛，如此杀鱼，真真是前无古人，后无来者，像您这样的顶级大厨，蜷缩在花雨村这个小地方实在是太可惜了，大师若是有兴趣，不妨……”

    “行了行了，我问的是你看懂没看懂，不是让你捧我来了，哪儿那么多废话。”

    “懂了，真看懂了。”孙百洋重重点头道。

    周念扬了扬眉道，“哦？那你做一次给我看看。”

    “哦，好！”

    孙百洋开始独自尝试，学着周念的样子现学现用，也从水盆里抓了一条滑不溜秋的大鲶鱼，手中菜刀突然下落，一刀便切下了鲶鱼的头。

    “铛铛铛……”

    接下来是去刺，也是最为关键的一步，孙百洋切的时候很是小心，自是第一次尝试去刺，速度自然没周念那么快，慢慢悠悠，稳中求胜，还没切到一半，他身上便已四脖子汗流，大汗淋漓，虽然又累又慢，可他却极为认真，单论这种对于刀法的执着，倒是挺难得的。

    周念略有欣慰地朝他点了点头，接着不再迟疑，又抓起一条鲶鱼开始去刺，也不知是想暗中教他，还是五锅鲶鱼炖茄子的压力实在够大，也开始忙活了起来。

    “咳咳，那个，你们俩先忙着，我去给你们沏壶茶，一会儿做完了好解渴。”

    胡友德在做菜上帮不上忙，当下只好自告奋勇，干起了自己的专长。

    一通忙活，各司其职，有了孙百洋和其他几名下人的帮忙，周念做菜的进度显然快多了，五锅鲶鱼炖茄子一起出锅，知道燕老爷他们等的急，索性连海碗都不用，直接把锅端了过去。

    “菜来喽！几位贵客，抱歉让你们久等了，新鲜出炉的鲶鱼炖茄子，几位客人快快品尝品尝。”

    重新回到了宴会上，胡友德先是朝在座的客人客套了一句，接着退到了一旁。

    主桌之上，五锅鲶鱼炖茄子还咕嘟咕嘟地冒着热气，白色的气体虽遮挡住了大部分人的表情，但却难掩他们背地里偷偷下筷子的动作，一个个低头少言，好似闷声发大财一般，等到饭菜稍凉，燕之秋举起酒杯准备寒暄的时候，五锅鲶鱼炖茄子，如今却只剩下了四锅！

    这个过程连一分钟都不到，整整一锅鲶鱼炖茄子，竟被人偷吃了个干净！

    “啊？”旁边的胡友德都看傻了，心说这帮人咋这么没出息？

    燕之秋端着酒杯的手突然有些发抖，方才热气太重，他并没有看清有几个人偷偷下筷子，但至少他没下，把他给后悔的啊，肠子都带了点草原色，索性摒弃掉那些虚头巴脑的繁文缛节，直奔主题。

    “各位，既然菜已经到了，那咱们就别客气了，都动筷子吧。”

    “好！”

    陈画头一个点头，似是早就憋不住了，被吃干净的那锅菜挨着他最近，想来刚才偷吃的那群人中，他最起码算作一个。

    伸手夹菜，陈画真没客气，来前为了赶路就是空着肚子来的，这会儿他要不把燕家吃个一穷二白，都对不起自己的肚子！

    “吧唧！”

    一大块鱼肉丢进嘴里，陈画边吃边咂摸嘴，由于担心自己没别人吃得多，怕自己吃了亏，他索性就省去了不必要的评价过程，吃完一块立马又续上一块，娶老婆都没见他这样积极的。

    古琴就坐在他旁边，在座的这几位都没他年龄大，自是一名尊长的身份，本应摆出一副老成沉重的姿态来给年轻人做个表率，可自打他尝过那道鲶鱼炖茄子之后，他的年龄和辈分似乎被他一下子给忘记了，完全返璞归真，没有了往日的威严，只剩下了最原始的冲动——吃。

    不过吃归吃，他可没陈画吃的那样难看，别人都是夹一筷子放在自己面前的小碗里，他可倒好，嫌小碗用着不得劲，竟直接给自己换了一个大海碗，用勺子舀满了才端到自己跟前，吃相倒是优雅得体了，但方法却十分卑劣，为人所不耻。